Author name: Anamika Mishra

ब्रेड पकोड़ा रेसिपी – Bread Pakoda Recipe

ब्रेड पकोड़ा

ब्रेड पकोड़ा रेसिपी - Bread Pakoda RecipeAnamika Mishra
ब्रेड पकोड़ा तो सभी को बहुत अच्छा लगता है खाने में बहार से लेन की क्या जरूरत क्यों ना घर भी बनाये जाये आलू ब्रेड पकोड़ा तो आईये देखते हैं कैसे बनता है ब्रेड पकोड़ा
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Course Appetizer, Breakfast
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 कप बेसन
  • 4 आलू
  • 1 प्याज़
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच जीरा
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच गरम माला
  • ½ चम्मच अमचूर पाउडर
  • 8 पीस ब्रेड

Instructions
 

  • आलू को उबाल कर छीलकर मैश का लीजिये
  • एक कढ़ाई में तेल लें अब जीरा हरी मिर्च प्याज़ डालकर भुने अब आलू डालकर सारे मसाले डालकर भून लीजिये
  • ब्रेड को ट्रैंगल शेप में का लें अब आलू का मिश्रण लगा दें और दूसरी ब्रेड को उसके ऊपर रखकर बेसन के घोल में लपेट कर गरम मीडियम आयल में फ्राई कर लीजिये और सर्विंग प्लेट में निकाल कर खाये

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खाजा रेसिपी – Khaza Recipe

खाजा

खाजा रेसिपी - Khaza RecipeAnamika Mishra
खाजा रेसिपी बताने जा रही हूँ कैसे बनाया जाता है वैसे तो हलवाई बनाते हैं लेकिन इसे घर पर बनाना बहुत आसान हैं तो आईये देखते है की कैसे बनाया जाता है घर पर खाजा
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course Dessert
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 2 कप मैदा
  • 1 /2 कप चीनी

Instructions
 

  • मैदा में आयल डालकर आटा गूंध लीजिये
  • अब चाशनी बना कर रख लीजिये
  • अब लोई लीजिये और रोटी बराबर बेलकर आयल लगा लीजिये अब सूखा मैदा स्प्रे करिये दूसरी रोटी इसी तरह उसके ऊपर रखिये चार रोटी एक दूसरे ऊपर रखकर रोल बना लोजिये अब को को लोई काट लीजिये और शेप में बेल लीजिये
  • अब मीडियम गर्म आयल में फ्राई कर लें और चाशनी में डिप करके रख दे
  • और खाइये

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मैदा स्नैक्स रेसिपी – Maida Snacks Recipe

मैदा स्नैक्स

मैदा स्नैक्स रेसिपी - Maida Snacks RecipeAnamika Mishra
आज मैं बताने जा रही हूँ मैदा आलू मैगी से बनी रेसिपी ये रेसिपी खाने में बहुत अच्छी लगती है और चाय के साथ भी खा सकते है तो आईये देखते हैं की कैसे बनती है पॉकेट स्नैक्स
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Course Appetizer, Breakfast, Side Dish
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 1 कप मैदा
  • 2 आलू उबले आलू
  • 1 पैकेट मैगी
  • 1 चम्मच टोमेटो सॉस
  • 1 चम्मच सेजवान सॉस

Instructions
 

  • मैगी को बना लीजिये और आलू को मैश करके डालकर नमक, टोमेटो सॉस , गरम मसाला , सेजवान सॉस डालकर मिक्स करके 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें
  • अब मैदे का घोल बना लीजिये और तवे पर आयल लगा दें और चमचे से चीला की तरह फैला दे और दोनों तरफ पकने दे और निकल लीजिये '
  • अब एक चीले पर आलू मैगी की टिक्की बना कर रख देइ और चारो तरफ से पॉकेट की तरह बंद करके एक पाएं में आयल डाकर जो स्नैक्स बनाया है उसे रखकर चारो तरफ से सेक लीजिये
  • अब एक प्लेट में निकाल कर टोमेटो सॉस के साथ खा सकते हैं
Keyword पॉकेट स्नैक्स

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आलू कचोरी रेसिपी- Aloo Kachori Recipe

आलू कचोरी

आलू कचोरी रेसिपी- Aloo Kachori RecipeAnamika Mishra
आलू कचोरी रेसिपी बताने जा रही हूँ कचोरियाँ तो कई तरीके से बना कर खायी जाती हैं जैसे प्याज़ ,चना दाल ,उरद दाल की कचोरी लेकिन मैं बताने जा रही आलू कचोरी कैसे बनती हैं
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Course Breakfast, Main Course
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 4 आलू उबले हुए
  • 2 कप आटा
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच गरम मसाला
  • ½ चम्मच अमचूर पाउडर
  • 1 चम्मच नमक
  • ½ चम्मच जीरा
  • 1 पिंच हींग
  • 1 प्याज़

Instructions
 

  • आलू को उबाल कर छील लें और मैस करे पैन में तेल ,हींग जीरा डालकर भुने अब प्याज़ भी भुने अब आलू डालकर सारे मसाले डालकर 2 मिनट तक आलू मसाला भून लीजिये
  • अब आटा को गूंध करके 5 मिनट के रख दे
  • आटे से लोई लीजिये और छोटी बेल कर आलू का मिश्रण भर कर बेल लीजिये
  • गरम तेल में कचौरियों डालकर मीडियम आंच पर फ्राई कर लें
  • गरमगर कचोरी को निकाल कर खाइये

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छोला चाट रेसिपी – Chola Chaat Recipe

छोला चाट

छोला चाट रेसिपी - Chola Chaat RecipeAnamika Mishra
जब कभी खाना खाने का मन बिलकुल न हो और लगे की कुछ हेल्दी खाना हो और पेट भी भर जाये तो ऐसा क्या खाये तो आप खा सकते हैं छोला चाट बना कर तो आईये फिर देखते हैं कैसे बनता है छोला चाट
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Prep Time 8 hours 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 8 hours 15 minutes
Course Salad, Side Dish
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 1 कप छोला
  • ½ चम्मच नमक
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच हरा धनिया
  • ½ चम्मच चाट मसाला
  • 1 चम्मच प्याज़ कटा
  • 1 चम्मच टमाटर

Instructions
 

  • छोला को संबसे पहले 8 घंटे भिगो कर रख दें
  • अब छोला को उबाल लें नमक डालकर खाना सोडा डालकर
  • अब एक सर्विंग बाउल में छोला को निकाल कर नमक ,लाल मिर्च पाउडर ,प्याज़ ,टमाटर ,हरा धनिया ,चाट मसाला को डालकर मिक्स करे और खाये

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आलू मठरी रेसिपी – Aloo Mathri Recipe

आलू मठरी

आलू मठरी रेसिपी - Aloo Mathri RecipeAnamika Mishra
आज मैं रेसिपी बताने जा रही हूँ आलू मठरी की चाय के साथ नमकपारे तो खाये होंगे और मठरी भी तो क्या आप सभी ने कभी आलू मठरी खायी है नहीं खायी है तो आईये देखते हैं की आलू मठरी कैसे बनती है मेरी इस रेसिपी से सीख कर आप भी अपने घर पर चाय के साथ आलू मठरी बना सकते हैं
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 minutes
Total Time 14 minutes
Course Snack
Cuisine Italian
Servings 4

Ingredients
  

  • 2 उबले आलू
  • 1 कप मैदा
  • ½ कप रवा
  • ½ चम्मच अजवाइन
  • ½ चम्मच जीरा
  • ⅓ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच नमक
  • 4 चम्मच आयल
  • आयल मठरी तलने के लिए

Instructions
 

  • आलू को उबाल लीजिये और छीलकर रख लें
  • मैदे में रवा ,अजवाइन ,जीरा ,लाल मिर्च पाउडर ,नमक ,आयल डालकर आलू को मैश करके डालकर डो रेडी का करके ५ मिनट के लिए रख दें
  • अब छोटी छोटी लोई लेकर पतला बेल लें और किसी चाकू या फोर्क से होल करे
  • सारी मठरी जब बिल जाये तब मीडियम आयल में गोल्डन ब्राउन हो ने तक तल लीजिये
  • और नैपकीन पर निकल लीजिये
  • स्वादिस्ट चाय के साथ खाने वाली आलू मठरी बनकर तैयार हैं
Keyword आलू मठरी

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वेज तेहरी रेसिपी – Veg Tehri Recipe

वेज तेहरी

वेज तेहरी रेसिपी - Veg Tehri RecipeAnamika Mishra
तेहरी तो सभी लोगो की मनपसंद डिश होती है जब ज्यादा खाना बनाने का मन हो तो जल्दी से बनाइये यम्मी सी तेहरी तो आईये देखते हैं की कैसे बनती है तेहरी
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Main Course
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 1 को राइस
  • ½ कप मटर
  • 1 आलू
  • ½ चम्मच जीरा
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 चम्मच सब्जी मसाला या गर्मं मसाला
  • ½ चम्मच हींग
  • 1 प्याज़
  • 1 टमाटर

Instructions
 

  • चावल को धोकर रख दें अब कुकर में तेल डालकर हींग , जीरा डालकर भुने
  • अब प्याज़ भून लीजिये और सारे मसाले डालकर भून लीजिये
  • अब टमाटर डालकर नमक डालकर पकने दें
  • अब मटर ,आलू , चावल को डालकर मिक्स कर दें और 2 ग्लास पानी डालकर ढक्कन बंद करके 2 सिटी आने दें
  • 2 सिटी के बाद ढक्कन खोल लीजिये और गरम गरम तेहरी बनकर रेडी है
  • टेहरी को खाये अचार , चटनी ,दही के साथ खाये

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बेसन चीला रेसिपी – Besan Cheela Recipe

बेसन चीला

बेसन चीला रेसिपी - Besan Cheela RecipeAnamika Mishra
जब भी हल्की फुल्की भूख हो तो आप बेसन चीला बना कर बेसन चीला बनाकर खा सकते हैं तो आईये देखते हैं की कैसे बनाये जाते है बेसन चीला आप भी लोग बना कर जरूर खाइयेगा
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 1 कप बेसन
  • ½ चम्मच अजवाइन
  • ½ चम्मच लाल मिर्च
  • ½ चम्मच नमक

Instructions
 

  • बेसन में नमक ,लाल मिर्च पाउडर , अजवाइन डालकर मिक्स करके घोल बनाकर रेडी का लें
  • अब तवे पर आयल लगाकर बेसन का घोल डालें और दोनों साइड से क्रिस्पी होने तक सेक लें
  • बेसन चिल्स बनकर तैयार है

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वेज नूडल्स रेसिपी – Veg Noodles Recipe

वेज नूडल्स

वेज नूडल्स रेसिपी - Veg Noodles RecipeAnamika Mishra
वेज नूडल्स बनाना बहुत आसान हैं वो भी घर पर जब भी नूडल्स खाने मन हो तो क्यों ना घर पर बनाये तो चलिए देखते हैं की कैसे बनता है वेज नूडल्स
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Course Appetizer
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 250 ग्राम नूडल्स
  • 1 शिमला मिर्च
  • 1 प्याज़
  • 2 चम्मच सोया चम्मच
  • 2 चम्मच जिंजर गार्लिक पेस्ट
  • 1 चम्मच ब्लैक पेपर
  • 1 चम्मच नमक
  • 2 चम्मच रेड चिली सॉस

Instructions
 

  • नूडल्स को बॉईल कर लें
  • अब कढ़ाई में तेल डालें और अब जिंजर गार्लिक पेस्ट डालकर भून लें
  • अब प्याज़ डालकर भून लें
  • अब शिमला मिर्च डालकर भून लें
  • अब उबले नूडल्स डालकर नमक ,काली मिर्च , सोया सॉस , रेड चिली सॉस को डालकर मिक्स करें
  • और नूडल्स को 4 मिनट तक चलाते रहे
  • वेज नूडल्स बनकर रेडी हैं
Keyword वेज नूडल्स

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लौकी हलवा रेसिपी – Lauki Halwa Recipe

लौकी हलवा

लौकी हलवा रेसिपी - Lauki Halwa RecipeAnamika Mishra
लौकी हलवा कभी भी बना कर खा सकते है कोई भी व्रत हो लौकी हलवा बनाइये खाइये बहुत लोगो को लौकी नहीं पसंद नहीं होती है लेकिन जैसे मैं बताने जा रही हूँ की लौकी का हलवा उसी तरीके से बनाइये तो ाँ सभी को पसद आने लगेगा लौकी हलवा
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Course Dessert
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 1 पीस लौकी
  • ½ कप चीनी
  • 1 चम्मच इलायची पाउडर
  • 1 गिलास मिल्क
  • 2 चम्मच देशी घी

Instructions
 

  • लौकी को छीलकर कद्दूकस से घिस लें
  • अब कढ़ाई में देशी घी डालकर घिसी लौकी डालकर 2 मिनट तक भून लीजिये
  • अब मिल्क डालकर 8 मिनट तक ढककर पका लीजिये
  • अब चीनी डालकर चला दे
  • अब इलायची पाउडर , बादाम डालकर 3 मिनट तक चलाते रहे
  • लौकी का हलवा बनकर तैयार हैं
Keyword लौकी हलवा

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मैंगो शेक रेसिपी – Mango Shake Recipe

मैंगो शेक

मैंगो शेक रेसिपी - Mango Shake RecipeAnamika Mishra
मैंगो शेक सभी को बहुत अच्छा लगता है गर्मियां आते ही आम आने लगते हैं सभी लोग मैंगो शेक पीना अच्छा लगता है तो मैं बताने जा रही हूँ मैंगो शेक कैसे बनाया जाता है
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Course Drinks
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 1 आम
  • 2 चम्मच चेरी
  • 2 चम्मच गरी
  • 4 चम्मच चीनी
  • ½ चम्मच आइस क्यूब्स
  • 1 ग्लास मिल्क

Instructions
 

  • आम को छीलकर मिक्सर में डाले , चीनी डालकर मिल्क डालकर ग्राइंड करे
  • अब आइस क्यूब्स डालकर ग्राइंड करें
  • सर्विंग गिलास में निकाले और उसके ऊपर गरी , चेरी से गार्निश करके पियें
Keyword मैंगो शेक

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मटर चाट रेसिपी – Matar Chaat Recipe

मटर चाट

मटर चाट रेसिपी - Matar Chaat RecipeAnamika Mishra
मटर चाट कैसे बनती है वो भी ठेले जैसी घर पर एक बार बना के देखेयियगा बहुत टेस्टी लगती खाने में तो आईये देखते हैं की कैसे बनती है स्वादिस्ट मटर की चाट
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Prep Time 8 hours 10 minutes
Total Time 8 hours 10 minutes
Course Appetizer, Side Dish
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 2 कप मटर
  • 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच भुना जीरा
  • 2 चम्मच चाट मसाला
  • 2 चम्मच भुना धनिया पाउडर
  • 8 चम्मच चटनी
  • 1 प्याज़
  • 2 चम्मच हरा धनिया

Instructions
 

  • मटर को 8 घंटे भिगो दे भीगने के बाद मटर को उबाल लीजिये 5 सिटी आने तक
  • अब एक प्लेट में निकल कर गरमगम मटर सर्व करे उसके ऊपर चाट मसाला ,भुना जीरा पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर , प्याज़ , हरा धनिया ,नमक डालकर खाये
Keyword मटर चाट

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मसाला आलू रेसिपी – Masala Aloo Recipe

मसाला आलू

मसाला आलू रेसिपी - Masala Aloo RecipeAnamika Mishra
मसाला आलू की सब्जी मिल जाये तो ,मज़ा आ जाता हैं मसाला आलू बनाने के लिए मेरी फुल रेसिपी देखिये तो आईये देखते हैं की मसाला आलू कैसे बनता हैं
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course Main Course
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 4 आलू
  • ½ चम्मच जीरा
  • ⅓ चम्मच हींग
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच धनिया पाउडर
  • ½ चम्मच हल्दी पाउडर
  • ½ चम्मच सब्जी मसाला

Instructions
 

  • आलू को उबालकर छील लीजिये
  • अब पैन में तेल डाले जीरा हींग डालकर सारे मसाले डालें और 1 चम्मच पानी डालकर पकने दें
  • अब आलू डालकर मिक्स करें अब नमक और हरा धनिया डालकर 2 मिनट तक चलाये
  • मसाला आलू बनकर रेडी हैं
Keyword मसाला आलू

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गुलाब जामुन रेसिपी -Gulab Jamun Recipe

गुलाब जामुन

गुलाब जामुन रेसिपी -Gulab Jamun RecipeAnamika Mishra
गुलाब जामुन तो सबको अच्छे लगते हैं खाने में तो क्यों ना घर पर ही बनाये जाये और खाये जाये ये गुलाब जामुन बहुत जल्दी बन जाते हैं तो आईये देखते हैं की कैसे बनते हैं गुलाब जामुन
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Prep Time 15 minutes
1 hour 5 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Course Dessert
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 2 कप गुलाब जामुन पाउडर
  • 1 कप वाटर
  • 1 कप चीनी
  • 1 चम्मच इलायची पाउडर

Instructions
 

  • गुलाब जामुन का डो बनाकर 10 मिनट के लिए रख दें
  • चाशनी बनाने के लिए वाटर डाले पैन में अब चीनी डालकर 5 मिनट के उबले दें अब इलायची पाउडर डालकर 3 मिनट तक चाशनी और पकने दें
  • अब आटे के डो से छोटी छोटी लोई लेकर डीप फ्राई का लें
  • अब एक नेपकीन सारे गुलाब जामुन निकाल लें
  • अब गुनगुनी चाशनी में गुलाब जामुन डाल दें और 1 घंटे के लिए सॉफ्ट होने दें गुलाब जामुन को
  • 1 घंटे के बाद सवादिस्ट गुलाब जामुन सर्व करे
Keyword गुलाब जामुन

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ऑरेंज इसक्रियम रेसिपी – Orange Icecream Recipe

ओरेंज आइसक्रीम

ऑरेंज इसक्रियम रेसिपी - Orange Icecream RecipeAnamika Mishra
गर्मियां आते ही ठंडा खाने पीने का मन होने लगता हैं बस मन होता है आइसक्रीम मिल जाये तो क्यों न होममेड आइसक्रीम बनायीं जाये तो आईये देखते हैं की ऑरेंज आइसक्रीम कैसे बनती है
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 8 hours 30 minutes
Total Time 8 hours 35 minutes
Course Side Dish
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 2 चम्मच रसना
  • 2 चम्मच चीनी
  • 1 गिलास वाटर

Instructions
 

  • रसना को घोल लिए चीनी भी डाल दें
  • रसना मोल्ड में भर कर 8 घंटे के लिए फ्रीजर में रखे
  • 8 घंटे बाद निकल कर सर्व करे
Keyword ओरेंज आइसक्रीम

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मसाला भिंड रेसिपी – Masala Bhindi Recipe

मसाला भिंडी

मसाला भिंड रेसिपी - Masala Bhindi RecipeAnamika Mishra
मसाला भिंडी , मैं बताने जा रही चटपटी मसालेदार भिंडी की सब्जी कैसे बनती है ये बहुत जल्दी ही बन जाती है और खाने में भी बहुत अच्छी लगती हैं तो आईये देखते हैं कैसे बनयाई जाती है
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Main Course
Cuisine Indian
Servings 2

Ingredients
  

  • 500 ग्राम भिंडी
  • 1 प्याज़
  • 1 पिंच हींग
  • ½ चम्मच अजवाइन
  • ½ चम्मच नमक
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच सब्जी मसाला

Instructions
 

  • भिंडी को काट लीजिये और पैन में तेल डालकर हींग , अजवाइन डालकर भिंडी डालकर सारे मसाले डाले और चला दीजिये
  • अब ढककर 5 मिनट तक पकने दें
  • अब ढक्कन हटाकर चेक करें फिर 3 मिनट और पकने दें
  • मसाला भिंडी बनकर तैयार हैं
Keyword मसाला भिंडी

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मिल्क पाउडर पेड़ा रेसिपी – Milk Powder Peda Recipe

मिल्क पाउडर पेड़ा

मिल्क पाउडर पेड़ा रेसिपी - Milk Powder Peda RecipeAnamika Mishra
हेलो दोस्तों मई बताने जा रही हूँ मिल्क पाउडर पेड़ा कैसे बनता है जब पेड़ा खाने का मन हो और बहार के पेड़े खाने का मन ना और जल्दी भी बनाना हो तो ले आईये मिल्क पाउडर और झटपट बनाइये मिल्क पाउडर पेड़ा
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Dessert
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 कप मिल्क
  • 2 कप मिल्क पाउडर
  • 1 चम्मच इलायची पाउडर
  • ½ कप पिसी चीनी

Instructions
 

  • सबसे पहले कढ़ाई में मिल्क डालकर पाउडर डाली और 5 मिनट तक पकाते रहे
  • अब चीनी मिक्स करे 2 मिनट तक
  • अब एक प्लेट में निकाल को मिश्रण को ठंडा होने दें
  • अब छोटी छोटी लोई ले कर मिश्रण से पेड़े का शेप देइ और बादाम या काजू से गार्निश करे और चांदी का वर्क लगाए
  • या आप सिंपल पेड़ा बना कर खाइये बिना बादाम न काजू , चाँदी का वर्क लगाए
Keyword मिल्क पाउडर पेड़ा

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गरी मखाना पाग रेसिपी – Gari Makhana Paag Recipe

गरी मखाना पाग

गरी मखाना पाग रेसिपी - Gari Makhana Paag RecipeAnamika Mishra
गरी मखाना पाग बनाना बहुत ही आसान है इस रेसिपी को आप प्रसाद के रूप में भी बना सकते है या कभी कुछ मीठा खाने का मन हो तो बनाइये और खाइये तो आईये देखते है की कैसे बनता है
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Prep Time 8 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 18 minutes
Course Dessert
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 गोला गरी
  • 2 कप मखाना
  • ½ कप चीनी
  • 2 चम्मच देशी घी

Instructions
 

  • गरी को लम्बे टुकड़ों में काट लीजिये
  • अब कढ़ाई में घी डालें और मखाना और मखाना को हल्का भून लें
  • अब कढ़ाई में चीनी और थोड़ा पानी डालकर 4 मिनट तक चाशनी बंनने दे
  • अब गरी मखाना को डालकर गैस बन्द करके चलाते रहे गारी मखाना को 4 मिनट तक
  • गारी मखाना पाग बनकर तैयार हैं
Keyword गरी मखाना पाग

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मावा बर्फी रेसिपी – Mava Burfi Recipe

मावा बर्फी

मावा बर्फी रेसिपी - Mava Burfi RecipeAnamika Mishra
फेस्टिवल आते ही घर पर कुछ मीठा बनता है या आपका जब भी मन करे कुछ मीठा खाने का तो घर ही बनाइये शुद्ध मिठाई बाहर की मिठाई मिलावट होती है तो घर पर बनाए फ्रेश बर्फी
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Course Dessert
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 लीटर मिल्क
  • ½ कप चीनी
  • 1 चम्मच इलायची पाउडर

Instructions
 

  • मिल्क को सबसे पहले कढ़ाई में निकालकर बॉयल करे
  • और अब मिल्क गाढ़ा होने दें
  • अब इलायची पाउडर, चीनी डालकर 30 मिनट तक पका लें
  • जब खोया बन जाये अब एक प्लेट में देशी घी लगा दें और खोया को प्लेट में निकल कर जमने दे 30 तक खोया के ऊपर गरी गार्निश करे या कोई भी ड्राई फ्रूट्स
  • अब बर्फी की शेप देकर सर्व करे
Keyword मावा बर्फी

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आलू मटर सब्जी रेसिपी – Aloo Matar Sabji Recipe

आलू मटर सब्जी

आलू मटर सब्जी रेसिपी - Aloo Matar Sabji RecipeAnamika Mishra
आलू मटर की सब्जी बनाये अपने घर पर वो भी बिलकुल बजार जैसी जिसे खाकर बहुत आनंद आएगा तो आईये फिर देखते है की आलू मटर की ग्रेवी वाली सब्जी कैसे बनाते है
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Course Main Course
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 3 उबले आलू
  • 1 टमाटर
  • 1 प्याज़
  • 4 कलियाँ लहसुन
  • 1 टुकड़ा अदरक
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच हल्दी पाउडर
  • ½ चम्मच सब्जी मसाला
  • ½ चम्मच धनिया पाउडर
  • ⅓ चम्मच जीरा
  • 1 पिंच हींग
  • 1 चम्मच नमक
  • ½ कप मटर
  • 1 कप वाटर

Instructions
 

  • सबसे पहले कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डालें अब हींग ,जीरा डालकर टमाटर प्याज़ का पेस्ट डालकर उसमें सारे मसाले और नमक डालकर 4 मिनट तक भुनने दें
  • अब उबली मटर और आलू को डालकर मिक्स करे और 1 कप वाटर डालकर 5 मिनट तक पका लीजिये
  • अब बारीक़ कटा हरा धनिया डालकर गरगरम सर्व करे
Keyword मटर आलू सब्जी

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