मावा बर्फी
फेस्टिवल आते ही घर पर कुछ मीठा बनता है या आपका जब भी मन करे कुछ मीठा खाने का तो घर ही बनाइये शुद्ध मिठाई बाहर की मिठाई मिलावट होती है तो घर पर बनाए फ्रेश बर्फी
Ingredients
- 1 लीटर मिल्क
- ½ कप चीनी
- 1 चम्मच इलायची पाउडर
Instructions
- मिल्क को सबसे पहले कढ़ाई में निकालकर बॉयल करे
- और अब मिल्क गाढ़ा होने दें
- अब इलायची पाउडर, चीनी डालकर 30 मिनट तक पका लें
- जब खोया बन जाये अब एक प्लेट में देशी घी लगा दें और खोया को प्लेट में निकल कर जमने दे 30 तक खोया के ऊपर गरी गार्निश करे या कोई भी ड्राई फ्रूट्स
- अब बर्फी की शेप देकर सर्व करे