आलू मटर सब्जी
आलू मटर की सब्जी बनाये अपने घर पर वो भी बिलकुल बजार जैसी जिसे खाकर बहुत आनंद आएगा तो आईये फिर देखते है की आलू मटर की ग्रेवी वाली सब्जी कैसे बनाते है
Ingredients
- 3 उबले आलू
- 1 टमाटर
- 1 प्याज़
- 4 कलियाँ लहसुन
- 1 टुकड़ा अदरक
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- ½ चम्मच सब्जी मसाला
- ½ चम्मच धनिया पाउडर
- ⅓ चम्मच जीरा
- 1 पिंच हींग
- 1 चम्मच नमक
- ½ कप मटर
- 1 कप वाटर
Instructions
- सबसे पहले कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डालें अब हींग ,जीरा डालकर टमाटर प्याज़ का पेस्ट डालकर उसमें सारे मसाले और नमक डालकर 4 मिनट तक भुनने दें
- अब उबली मटर और आलू को डालकर मिक्स करे और 1 कप वाटर डालकर 5 मिनट तक पका लीजिये
- अब बारीक़ कटा हरा धनिया डालकर गरगरम सर्व करे