आलू का हलवा
आज मैं बताने जा रही हूँ की आलू का हलवा कैसे बनता है आलू के हलवे को आप व्रत में खा सकते है या आपका जब कुछ मीठा खाने का मन हो खा सकते हैं तो देखते है की Aloo Halwa आलू का हलवा कैसे बनाया जाता है |
Ingredients
- 4 आलू
- ½ कप चीनी
- 2 चम्मच इलायची पाउडर
- 10 टुकड़े काजू
- 10 टुकड़े बादाम
- 6 पीस किशमिश
- 4 चम्मच घी
Instructions
- सबसे पहले आलू को छील लीजिये और मैश कर लीजिये फिर एक कढ़ाई को गैस पर गरम करे फिर घी दाल दें जब घी गरम हो जाये
- मैश किये हुए आलू डाल दीजिये और 6-7 मिनट तक भून लीजिये हल्का ब्राउन होने तक गैस मीडियम ही रखें
- जब आलू घी छोड़ दें तब चीनी डाल दीजिये और अचे से चला दीजिये जब चीनी घुल जाये तब उसमें पिसी इलायची ,किशमिश ,बादाम ,काजू डालकर अच्छे से सारी चीज़ें मिला दीजिये
- गरमा गरम आलू का हलवा तैयार है हलवे को किसी बाउल में निकाल कर हलवे के ऊपर काजू और बादाम से सजा दीजिये
- तो स्वादिस्ट आलू का हलवा बनाइये खाइये और अपने परिवार को खिलाइये ।