अरबी मसाला
मैंआज बताने जा रही हूँ की अरबी मसाला सब्ज़ी कैसे बनती है ये खाने में बहुत अच्छी लगती है इस सब्ज़ी को आप बच्चों के लुच बॉक्स में पराठा पूरी के साथ रख सकतें है और दिन के खाने रात के खाने में भी बना सकते है तो आइये देखते है Arbi Masala Sabzi Recipe अरबी मसाला सब्ज़ी कैसे बनायीं जाती है |
Ingredients
- 250 ग्राम अरबी
- 1 पिंच हींग
- 1 हरी मिर्च
- 2 बिग चम्मच तेल
- ½ चम्मच धनिया पाउडर
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच अमचूर पाउडर
- ½ चम्मच अजवाइन
- ⅓ चम्मच गरम मसाला
- 1 चम्मच हरा धनिया
- 1 छोटा चम्मच नमक
Instructions
- अरबी को पहले छील ले फिर अरबी के गोल गोल या लम्बे टुकड़े काट लीजिये
- फिर एक पैन को गैस पर रखिये और गैस ऑन कर दीजिये तेल दाल दीजिये तेल जब गरम हो जाये हींग और अजवाइन डाल दें
- अजवाइन जब भुन जाये हल्दी पाउडर ,धनिया पाउडर ,हरी मिर्च डालकर चला दीजिये फिर अरबी डाल दीजिये
- और उसमें नमक ,लाल मिर्च ,गरम मसाला ,अमचुर पाउडर डालकर अच्छे से चला दें और 3-4 मिनट तक भुनने दें
- और फिर अरबी को चला दें और कुरकुरी भुनने के लिये 2 मिनट और भून लीजिये फिर चला दें फिर गैस बन्द कर दें
- और सब्ज़ी में हरी धनिया डाल कर चला दें स्वादिस्ट अरबी मसाला की सब्ज़ी तैयार है इसे आप रोटी ,पराठा पूरी के साथ खा खाइये अरबी मसाला सब्जी बनाइये और अपने परिवार को खिलाइये ।