वेज तेहरी
तेहरी तो सभी लोगो की मनपसंद डिश होती है जब ज्यादा खाना बनाने का मन हो तो जल्दी से बनाइये यम्मी सी तेहरी तो आईये देखते हैं की कैसे बनती है तेहरी
Servings 2
Ingredients
- 1 को राइस
- ½ कप मटर
- 1 आलू
- ½ चम्मच जीरा
- ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच सब्जी मसाला या गर्मं मसाला
- ½ चम्मच हींग
- 1 प्याज़
- 1 टमाटर
Instructions
- चावल को धोकर रख दें अब कुकर में तेल डालकर हींग , जीरा डालकर भुने
- अब प्याज़ भून लीजिये और सारे मसाले डालकर भून लीजिये
- अब टमाटर डालकर नमक डालकर पकने दें
- अब मटर ,आलू , चावल को डालकर मिक्स कर दें और 2 ग्लास पानी डालकर ढक्कन बंद करके 2 सिटी आने दें
- 2 सिटी के बाद ढक्कन खोल लीजिये और गरम गरम तेहरी बनकर रेडी है
- टेहरी को खाये अचार , चटनी ,दही के साथ खाये