ब्रेड पकोड़ा रेसिपी – Bread Pakoda Recipe

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ब्रेड पकोड़ा

ब्रेड पकोड़ा तो सभी को बहुत अच्छा लगता है खाने में बहार से लेन की क्या जरूरत क्यों ना घर भी बनाये जाये आलू ब्रेड पकोड़ा तो आईये देखते हैं कैसे बनता है ब्रेड पकोड़ा
Course Appetizer, Breakfast
Cuisine Indian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 कप बेसन
  • 4 आलू
  • 1 प्याज़
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच जीरा
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच गरम माला
  • ½ चम्मच अमचूर पाउडर
  • 8 पीस ब्रेड

Instructions

  • आलू को उबाल कर छीलकर मैश का लीजिये
  • एक कढ़ाई में तेल लें अब जीरा हरी मिर्च प्याज़ डालकर भुने अब आलू डालकर सारे मसाले डालकर भून लीजिये
  • ब्रेड को ट्रैंगल शेप में का लें अब आलू का मिश्रण लगा दें और दूसरी ब्रेड को उसके ऊपर रखकर बेसन के घोल में लपेट कर गरम मीडियम आयल में फ्राई कर लीजिये और सर्विंग प्लेट में निकाल कर खाये

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paneer pakora Recipe - Cooking's Point

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खाजा रेसिपी – Khaza Recipe

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खाजा

खाजा रेसिपी बताने जा रही हूँ कैसे बनाया जाता है वैसे तो हलवाई बनाते हैं लेकिन इसे घर पर बनाना बहुत आसान हैं तो आईये देखते है की कैसे बनाया जाता है घर पर खाजा
Course Dessert
Cuisine Indian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 2 कप मैदा
  • 1 /2 कप चीनी

Instructions

  • मैदा में आयल डालकर आटा गूंध लीजिये
  • अब चाशनी बना कर रख लीजिये
  • अब लोई लीजिये और रोटी बराबर बेलकर आयल लगा लीजिये अब सूखा मैदा स्प्रे करिये दूसरी रोटी इसी तरह उसके ऊपर रखिये चार रोटी एक दूसरे ऊपर रखकर रोल बना लोजिये अब को को लोई काट लीजिये और शेप में बेल लीजिये
  • अब मीडियम गर्म आयल में फ्राई कर लें और चाशनी में डिप करके रख दे
  • और खाइये

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खाजा रेसिपी बनाने की विधि | खाजा कैसे बनाते हैं ? - Cooking's Point

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मैदा स्नैक्स रेसिपी – Maida Snacks Recipe

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मैदा स्नैक्स

आज मैं बताने जा रही हूँ मैदा आलू मैगी से बनी रेसिपी ये रेसिपी खाने में बहुत अच्छी लगती है और चाय के साथ भी खा सकते है तो आईये देखते हैं की कैसे बनती है पॉकेट स्नैक्स
Course Appetizer, Breakfast, Side Dish
Cuisine Indian
Keyword पॉकेट स्नैक्स
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 कप मैदा
  • 2 आलू उबले आलू
  • 1 पैकेट मैगी
  • 1 चम्मच टोमेटो सॉस
  • 1 चम्मच सेजवान सॉस

Instructions

  • मैगी को बना लीजिये और आलू को मैश करके डालकर नमक, टोमेटो सॉस , गरम मसाला , सेजवान सॉस डालकर मिक्स करके 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें
  • अब मैदे का घोल बना लीजिये और तवे पर आयल लगा दें और चमचे से चीला की तरह फैला दे और दोनों तरफ पकने दे और निकल लीजिये '
  • अब एक चीले पर आलू मैगी की टिक्की बना कर रख देइ और चारो तरफ से पॉकेट की तरह बंद करके एक पाएं में आयल डाकर जो स्नैक्स बनाया है उसे रखकर चारो तरफ से सेक लीजिये
  • अब एक प्लेट में निकाल कर टोमेटो सॉस के साथ खा सकते हैं

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आलू कचोरी रेसिपी- Aloo Kachori Recipe

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आलू कचोरी

आलू कचोरी रेसिपी बताने जा रही हूँ कचोरियाँ तो कई तरीके से बना कर खायी जाती हैं जैसे प्याज़ ,चना दाल ,उरद दाल की कचोरी लेकिन मैं बताने जा रही आलू कचोरी कैसे बनती हैं
Course Breakfast, Main Course
Cuisine Indian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 4 आलू उबले हुए
  • 2 कप आटा
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच गरम मसाला
  • ½ चम्मच अमचूर पाउडर
  • 1 चम्मच नमक
  • ½ चम्मच जीरा
  • 1 पिंच हींग
  • 1 प्याज़

Instructions

  • आलू को उबाल कर छील लें और मैस करे पैन में तेल ,हींग जीरा डालकर भुने अब प्याज़ भी भुने अब आलू डालकर सारे मसाले डालकर 2 मिनट तक आलू मसाला भून लीजिये
  • अब आटा को गूंध करके 5 मिनट के रख दे
  • आटे से लोई लीजिये और छोटी बेल कर आलू का मिश्रण भर कर बेल लीजिये
  • गरम तेल में कचौरियों डालकर मीडियम आंच पर फ्राई कर लें
  • गरमगर कचोरी को निकाल कर खाइये

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छोला चाट रेसिपी – Chola Chaat Recipe

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छोला चाट

जब कभी खाना खाने का मन बिलकुल न हो और लगे की कुछ हेल्दी खाना हो और पेट भी भर जाये तो ऐसा क्या खाये तो आप खा सकते हैं छोला चाट बना कर तो आईये फिर देखते हैं कैसे बनता है छोला चाट
Course Salad, Side Dish
Cuisine Indian
Prep Time 8 hours 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 कप छोला
  • ½ चम्मच नमक
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच हरा धनिया
  • ½ चम्मच चाट मसाला
  • 1 चम्मच प्याज़ कटा
  • 1 चम्मच टमाटर

Instructions

  • छोला को संबसे पहले 8 घंटे भिगो कर रख दें
  • अब छोला को उबाल लें नमक डालकर खाना सोडा डालकर
  • अब एक सर्विंग बाउल में छोला को निकाल कर नमक ,लाल मिर्च पाउडर ,प्याज़ ,टमाटर ,हरा धनिया ,चाट मसाला को डालकर मिक्स करे और खाये

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आलू मठरी रेसिपी – Aloo Mathri Recipe

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आलू मठरी

आज मैं रेसिपी बताने जा रही हूँ आलू मठरी की चाय के साथ नमकपारे तो खाये होंगे और मठरी भी तो क्या आप सभी ने कभी आलू मठरी खायी है नहीं खायी है तो आईये देखते हैं की आलू मठरी कैसे बनती है मेरी इस रेसिपी से सीख कर आप भी अपने घर पर चाय के साथ आलू मठरी बना सकते हैं
Course Snack
Cuisine Italian
Keyword आलू मठरी
Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 minutes
Total Time 14 minutes
Servings 4
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 2 उबले आलू
  • 1 कप मैदा
  • ½ कप रवा
  • ½ चम्मच अजवाइन
  • ½ चम्मच जीरा
  • ⅓ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच नमक
  • 4 चम्मच आयल
  • आयल मठरी तलने के लिए

Instructions

  • आलू को उबाल लीजिये और छीलकर रख लें
  • मैदे में रवा ,अजवाइन ,जीरा ,लाल मिर्च पाउडर ,नमक ,आयल डालकर आलू को मैश करके डालकर डो रेडी का करके ५ मिनट के लिए रख दें
  • अब छोटी छोटी लोई लेकर पतला बेल लें और किसी चाकू या फोर्क से होल करे
  • सारी मठरी जब बिल जाये तब मीडियम आयल में गोल्डन ब्राउन हो ने तक तल लीजिये
  • और नैपकीन पर निकल लीजिये
  • स्वादिस्ट चाय के साथ खाने वाली आलू मठरी बनकर तैयार हैं

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वेज तेहरी रेसिपी – Veg Tehri Recipe

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वेज तेहरी

तेहरी तो सभी लोगो की मनपसंद डिश होती है जब ज्यादा खाना बनाने का मन हो तो जल्दी से बनाइये यम्मी सी तेहरी तो आईये देखते हैं की कैसे बनती है तेहरी
Course Main Course
Cuisine Indian
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 को राइस
  • ½ कप मटर
  • 1 आलू
  • ½ चम्मच जीरा
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 चम्मच सब्जी मसाला या गर्मं मसाला
  • ½ चम्मच हींग
  • 1 प्याज़
  • 1 टमाटर

Instructions

  • चावल को धोकर रख दें अब कुकर में तेल डालकर हींग , जीरा डालकर भुने
  • अब प्याज़ भून लीजिये और सारे मसाले डालकर भून लीजिये
  • अब टमाटर डालकर नमक डालकर पकने दें
  • अब मटर ,आलू , चावल को डालकर मिक्स कर दें और 2 ग्लास पानी डालकर ढक्कन बंद करके 2 सिटी आने दें
  • 2 सिटी के बाद ढक्कन खोल लीजिये और गरम गरम तेहरी बनकर रेडी है
  • टेहरी को खाये अचार , चटनी ,दही के साथ खाये

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बेसन चीला रेसिपी – Besan Cheela Recipe

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बेसन चीला

जब भी हल्की फुल्की भूख हो तो आप बेसन चीला बना कर बेसन चीला बनाकर खा सकते हैं तो आईये देखते हैं की कैसे बनाये जाते है बेसन चीला आप भी लोग बना कर जरूर खाइयेगा
Course Breakfast
Cuisine Indian
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 कप बेसन
  • ½ चम्मच अजवाइन
  • ½ चम्मच लाल मिर्च
  • ½ चम्मच नमक

Instructions

  • बेसन में नमक ,लाल मिर्च पाउडर , अजवाइन डालकर मिक्स करके घोल बनाकर रेडी का लें
  • अब तवे पर आयल लगाकर बेसन का घोल डालें और दोनों साइड से क्रिस्पी होने तक सेक लें
  • बेसन चिल्स बनकर तैयार है

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वेज नूडल्स रेसिपी – Veg Noodles Recipe

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वेज नूडल्स

वेज नूडल्स बनाना बहुत आसान हैं वो भी घर पर जब भी नूडल्स खाने मन हो तो क्यों ना घर पर बनाये तो चलिए देखते हैं की कैसे बनता है वेज नूडल्स
Course Appetizer
Cuisine Indian
Keyword वेज नूडल्स
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 250 ग्राम नूडल्स
  • 1 शिमला मिर्च
  • 1 प्याज़
  • 2 चम्मच सोया चम्मच
  • 2 चम्मच जिंजर गार्लिक पेस्ट
  • 1 चम्मच ब्लैक पेपर
  • 1 चम्मच नमक
  • 2 चम्मच रेड चिली सॉस

Instructions

  • नूडल्स को बॉईल कर लें
  • अब कढ़ाई में तेल डालें और अब जिंजर गार्लिक पेस्ट डालकर भून लें
  • अब प्याज़ डालकर भून लें
  • अब शिमला मिर्च डालकर भून लें
  • अब उबले नूडल्स डालकर नमक ,काली मिर्च , सोया सॉस , रेड चिली सॉस को डालकर मिक्स करें
  • और नूडल्स को 4 मिनट तक चलाते रहे
  • वेज नूडल्स बनकर रेडी हैं

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लौकी हलवा रेसिपी – Lauki Halwa Recipe

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लौकी हलवा

लौकी हलवा कभी भी बना कर खा सकते है कोई भी व्रत हो लौकी हलवा बनाइये खाइये बहुत लोगो को लौकी नहीं पसंद नहीं होती है लेकिन जैसे मैं बताने जा रही हूँ की लौकी का हलवा उसी तरीके से बनाइये तो ाँ सभी को पसद आने लगेगा लौकी हलवा
Course Dessert
Cuisine Indian
Keyword लौकी हलवा
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 पीस लौकी
  • ½ कप चीनी
  • 1 चम्मच इलायची पाउडर
  • 1 गिलास मिल्क
  • 2 चम्मच देशी घी

Instructions

  • लौकी को छीलकर कद्दूकस से घिस लें
  • अब कढ़ाई में देशी घी डालकर घिसी लौकी डालकर 2 मिनट तक भून लीजिये
  • अब मिल्क डालकर 8 मिनट तक ढककर पका लीजिये
  • अब चीनी डालकर चला दे
  • अब इलायची पाउडर , बादाम डालकर 3 मिनट तक चलाते रहे
  • लौकी का हलवा बनकर तैयार हैं

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मैंगो शेक रेसिपी – Mango Shake Recipe

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मैंगो शेक

मैंगो शेक सभी को बहुत अच्छा लगता है गर्मियां आते ही आम आने लगते हैं सभी लोग मैंगो शेक पीना अच्छा लगता है तो मैं बताने जा रही हूँ मैंगो शेक कैसे बनाया जाता है
Course Drinks
Cuisine Indian
Keyword मैंगो शेक
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 आम
  • 2 चम्मच चेरी
  • 2 चम्मच गरी
  • 4 चम्मच चीनी
  • ½ चम्मच आइस क्यूब्स
  • 1 ग्लास मिल्क

Instructions

  • आम को छीलकर मिक्सर में डाले , चीनी डालकर मिल्क डालकर ग्राइंड करे
  • अब आइस क्यूब्स डालकर ग्राइंड करें
  • सर्विंग गिलास में निकाले और उसके ऊपर गरी , चेरी से गार्निश करके पियें

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मटर चाट रेसिपी – Matar Chaat Recipe

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मटर चाट

मटर चाट कैसे बनती है वो भी ठेले जैसी घर पर एक बार बना के देखेयियगा बहुत टेस्टी लगती खाने में तो आईये देखते हैं की कैसे बनती है स्वादिस्ट मटर की चाट
Course Appetizer, Side Dish
Cuisine Indian
Keyword मटर चाट
Prep Time 8 hours 10 minutes
Total Time 8 hours 10 minutes
Servings 4
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 2 कप मटर
  • 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच भुना जीरा
  • 2 चम्मच चाट मसाला
  • 2 चम्मच भुना धनिया पाउडर
  • 8 चम्मच चटनी
  • 1 प्याज़
  • 2 चम्मच हरा धनिया

Instructions

  • मटर को 8 घंटे भिगो दे भीगने के बाद मटर को उबाल लीजिये 5 सिटी आने तक
  • अब एक प्लेट में निकल कर गरमगम मटर सर्व करे उसके ऊपर चाट मसाला ,भुना जीरा पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर , प्याज़ , हरा धनिया ,नमक डालकर खाये

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मसाला आलू रेसिपी – Masala Aloo Recipe

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मसाला आलू

मसाला आलू की सब्जी मिल जाये तो ,मज़ा आ जाता हैं मसाला आलू बनाने के लिए मेरी फुल रेसिपी देखिये तो आईये देखते हैं की मसाला आलू कैसे बनता हैं
Course Main Course
Cuisine Indian
Keyword मसाला आलू
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 4 आलू
  • ½ चम्मच जीरा
  • ⅓ चम्मच हींग
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच धनिया पाउडर
  • ½ चम्मच हल्दी पाउडर
  • ½ चम्मच सब्जी मसाला

Instructions

  • आलू को उबालकर छील लीजिये
  • अब पैन में तेल डाले जीरा हींग डालकर सारे मसाले डालें और 1 चम्मच पानी डालकर पकने दें
  • अब आलू डालकर मिक्स करें अब नमक और हरा धनिया डालकर 2 मिनट तक चलाये
  • मसाला आलू बनकर रेडी हैं

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गुलाब जामुन रेसिपी -Gulab Jamun Recipe

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गुलाब जामुन

गुलाब जामुन तो सबको अच्छे लगते हैं खाने में तो क्यों ना घर पर ही बनाये जाये और खाये जाये ये गुलाब जामुन बहुत जल्दी बन जाते हैं तो आईये देखते हैं की कैसे बनते हैं गुलाब जामुन
Course Dessert
Cuisine Indian
Keyword गुलाब जामुन
Prep Time 15 minutes
1 hour 5 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings 4
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 2 कप गुलाब जामुन पाउडर
  • 1 कप वाटर
  • 1 कप चीनी
  • 1 चम्मच इलायची पाउडर

Instructions

  • गुलाब जामुन का डो बनाकर 10 मिनट के लिए रख दें
  • चाशनी बनाने के लिए वाटर डाले पैन में अब चीनी डालकर 5 मिनट के उबले दें अब इलायची पाउडर डालकर 3 मिनट तक चाशनी और पकने दें
  • अब आटे के डो से छोटी छोटी लोई लेकर डीप फ्राई का लें
  • अब एक नेपकीन सारे गुलाब जामुन निकाल लें
  • अब गुनगुनी चाशनी में गुलाब जामुन डाल दें और 1 घंटे के लिए सॉफ्ट होने दें गुलाब जामुन को
  • 1 घंटे के बाद सवादिस्ट गुलाब जामुन सर्व करे

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ऑरेंज इसक्रियम रेसिपी – Orange Icecream Recipe

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ओरेंज आइसक्रीम

गर्मियां आते ही ठंडा खाने पीने का मन होने लगता हैं बस मन होता है आइसक्रीम मिल जाये तो क्यों न होममेड आइसक्रीम बनायीं जाये तो आईये देखते हैं की ऑरेंज आइसक्रीम कैसे बनती है
Course Side Dish
Cuisine Indian
Keyword ओरेंज आइसक्रीम
Prep Time 5 minutes
Cook Time 8 hours 30 minutes
Total Time 8 hours 35 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 2 चम्मच रसना
  • 2 चम्मच चीनी
  • 1 गिलास वाटर

Instructions

  • रसना को घोल लिए चीनी भी डाल दें
  • रसना मोल्ड में भर कर 8 घंटे के लिए फ्रीजर में रखे
  • 8 घंटे बाद निकल कर सर्व करे

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मसाला भिंड रेसिपी – Masala Bhindi Recipe

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मसाला भिंडी

मसाला भिंडी , मैं बताने जा रही चटपटी मसालेदार भिंडी की सब्जी कैसे बनती है ये बहुत जल्दी ही बन जाती है और खाने में भी बहुत अच्छी लगती हैं तो आईये देखते हैं कैसे बनयाई जाती है
Course Main Course
Cuisine Indian
Keyword मसाला भिंडी
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 500 ग्राम भिंडी
  • 1 प्याज़
  • 1 पिंच हींग
  • ½ चम्मच अजवाइन
  • ½ चम्मच नमक
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच सब्जी मसाला

Instructions

  • भिंडी को काट लीजिये और पैन में तेल डालकर हींग , अजवाइन डालकर भिंडी डालकर सारे मसाले डाले और चला दीजिये
  • अब ढककर 5 मिनट तक पकने दें
  • अब ढक्कन हटाकर चेक करें फिर 3 मिनट और पकने दें
  • मसाला भिंडी बनकर तैयार हैं

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मिल्क पाउडर पेड़ा रेसिपी – Milk Powder Peda Recipe

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मिल्क पाउडर पेड़ा

हेलो दोस्तों मई बताने जा रही हूँ मिल्क पाउडर पेड़ा कैसे बनता है जब पेड़ा खाने का मन हो और बहार के पेड़े खाने का मन ना और जल्दी भी बनाना हो तो ले आईये मिल्क पाउडर और झटपट बनाइये मिल्क पाउडर पेड़ा
Course Dessert
Cuisine Indian
Keyword मिल्क पाउडर पेड़ा
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 कप मिल्क
  • 2 कप मिल्क पाउडर
  • 1 चम्मच इलायची पाउडर
  • ½ कप पिसी चीनी

Instructions

  • सबसे पहले कढ़ाई में मिल्क डालकर पाउडर डाली और 5 मिनट तक पकाते रहे
  • अब चीनी मिक्स करे 2 मिनट तक
  • अब एक प्लेट में निकाल को मिश्रण को ठंडा होने दें
  • अब छोटी छोटी लोई ले कर मिश्रण से पेड़े का शेप देइ और बादाम या काजू से गार्निश करे और चांदी का वर्क लगाए
  • या आप सिंपल पेड़ा बना कर खाइये बिना बादाम न काजू , चाँदी का वर्क लगाए

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गरी मखाना पाग रेसिपी – Gari Makhana Paag Recipe

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गरी मखाना पाग

गरी मखाना पाग बनाना बहुत ही आसान है इस रेसिपी को आप प्रसाद के रूप में भी बना सकते है या कभी कुछ मीठा खाने का मन हो तो बनाइये और खाइये तो आईये देखते है की कैसे बनता है
Course Dessert
Cuisine Indian
Keyword गरी मखाना पाग
Prep Time 8 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 18 minutes
Servings 4
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 गोला गरी
  • 2 कप मखाना
  • ½ कप चीनी
  • 2 चम्मच देशी घी

Instructions

  • गरी को लम्बे टुकड़ों में काट लीजिये
  • अब कढ़ाई में घी डालें और मखाना और मखाना को हल्का भून लें
  • अब कढ़ाई में चीनी और थोड़ा पानी डालकर 4 मिनट तक चाशनी बंनने दे
  • अब गरी मखाना को डालकर गैस बन्द करके चलाते रहे गारी मखाना को 4 मिनट तक
  • गारी मखाना पाग बनकर तैयार हैं

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मावा बर्फी रेसिपी – Mava Burfi Recipe

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मावा बर्फी

फेस्टिवल आते ही घर पर कुछ मीठा बनता है या आपका जब भी मन करे कुछ मीठा खाने का तो घर ही बनाइये शुद्ध मिठाई बाहर की मिठाई मिलावट होती है तो घर पर बनाए फ्रेश बर्फी
Course Dessert
Cuisine Indian
Keyword मावा बर्फी
Prep Time 5 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 4
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 लीटर मिल्क
  • ½ कप चीनी
  • 1 चम्मच इलायची पाउडर

Instructions

  • मिल्क को सबसे पहले कढ़ाई में निकालकर बॉयल करे
  • और अब मिल्क गाढ़ा होने दें
  • अब इलायची पाउडर, चीनी डालकर 30 मिनट तक पका लें
  • जब खोया बन जाये अब एक प्लेट में देशी घी लगा दें और खोया को प्लेट में निकल कर जमने दे 30 तक खोया के ऊपर गरी गार्निश करे या कोई भी ड्राई फ्रूट्स
  • अब बर्फी की शेप देकर सर्व करे

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आलू मटर सब्जी रेसिपी – Aloo Matar Sabji Recipe

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आलू मटर सब्जी

आलू मटर की सब्जी बनाये अपने घर पर वो भी बिलकुल बजार जैसी जिसे खाकर बहुत आनंद आएगा तो आईये फिर देखते है की आलू मटर की ग्रेवी वाली सब्जी कैसे बनाते है
Course Main Course
Cuisine Indian
Keyword मटर आलू सब्जी
Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings 4
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 3 उबले आलू
  • 1 टमाटर
  • 1 प्याज़
  • 4 कलियाँ लहसुन
  • 1 टुकड़ा अदरक
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच हल्दी पाउडर
  • ½ चम्मच सब्जी मसाला
  • ½ चम्मच धनिया पाउडर
  • ⅓ चम्मच जीरा
  • 1 पिंच हींग
  • 1 चम्मच नमक
  • ½ कप मटर
  • 1 कप वाटर

Instructions

  • सबसे पहले कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डालें अब हींग ,जीरा डालकर टमाटर प्याज़ का पेस्ट डालकर उसमें सारे मसाले और नमक डालकर 4 मिनट तक भुनने दें
  • अब उबली मटर और आलू को डालकर मिक्स करे और 1 कप वाटर डालकर 5 मिनट तक पका लीजिये
  • अब बारीक़ कटा हरा धनिया डालकर गरगरम सर्व करे

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