क्रिस्पी स्वीट कॉर्न
आप लोगों क्रिस्पी स्वीट कॉर्न का नाम तो सुना ही होगा, सभी लोगों को बहुत पसंद आते है | क्रिस्पी स्वीट कॉर्न खाने के लिए लोग रेस्ट्रों या बार्बिक नेशन जाते है तो क्यों ना बार्बिक नेशन जैसे क्रिस्पी स्वीट कॉर्न घर पर ही बनाये जाये और हेल्दी और फ्रेश भी | तो आइये देखते है कि क्रिस्पी स्वीट कॉर्न कैसे बनाये जाते है |
Ingredients
- 1 cup स्वीट कॉर्न
- 1/2 tbsp काली मिर्च
- 1/2 tbsp अमचूर पाउडर ऑप्शनल
- नमक स्वादानुसार test acoording
- 2 tbsp कॉर्न फ्लोर
- 2 tbsp चावल का आटा मैदा भी ले सकते हैं
Instructions
- पैन में पानी भर कर गैस ऑन करें और नमक डाल दें
- पानी गरम होने पे कॉर्न डाल दें 5 मिनट तक उबाल लीजिये
- 5 मिनट तक ना उबले तो 3 मिनट और उबाल लें
- और कॉर्न को निकाल लीजिये
- अब कॉर्न फ्लोर दाल दें , काली मिर्च ,चावल आटा सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर दें
- अब एक छन्नी से छान लें जिससे एक्स्ट्रा पाउडर निकल जाये
- कढ़ाई में तेल गरम होने दे और कॉर्न को डाल दें और गोल्डन ब्राउन होने तक तल लीजिये
- तलने के बाद टिशू पेपर पर निकाल लीजिये
- कुरकुरे से क्रिस्पी कॉर्न बनकर तैयार हैं