आलू पकोड़ा
आलू पकोड़ा तो सबका ही पसंद दीदा पकोड़ा होता है और जब बारिश हो रही हो तो क्या कहना मिल जाये आलू पकोड़ा तो मज़ा आ जाये तो आईये देखते हैं की कैसे बनता हैं आलू पकोड़ा
Ingredients
- 5 आलू
- 1 कप बेसन
- ½ चम्मच अजवाइन
- ½ चम्मच नमक
- 1 पिंच हींग
Instructions
- आलू को उबाल लीजिये और चील लीजिये फिर चाकू से आलू के छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये
- अब बेसन अजवाइन , नमक , हींग डालकर कटे आलू डाल दीजिये और 2 चम्मच पानी डालकर अचे से मिक्स करे
- अब मीडियम गर्म तेल में आलू को डालकर फ्राई का लीजिये
- अब एक प्लेट में निकाल लीजिये और चटनी या सॉस के साथ खाये