खस्ता पूरी
हलवाई और ठेले जैसे खस्ता पूरी बनाइये वो भी घर पर खस्ता पूरी आप लोग हलवाई से पूछेंगे की कैसे बनायीं जाती है वो भी नहीं बतायेगे की खस्ता पूरी कैसे बनती है मेरे इस व्लॉग पे आप सीख सकते हैं की कैसे बनती है तो आईये देखते है की खस्ता पूरी कैसे बनायीं जाती है
Ingredients
- 1 कप गेहूँ आटा
- ⅓ कप पानी
- 3 कप आयल पूरी तलने के लिए
Instructions
- आटे में थोड़ा थोड़ा वाटर डालते हुए डो को रेडी करे
- डो को ढककर रख दें 5 मिनिट के लिए
- अब आटे से छोटी लोई लें और बेल लें
- गर्म आयल में पूरी डालकर आधी कच्ची पूरी निकल लें
- अब दुबारा उसी पूरी को आयल में डाली और दोनों साइड से अच्छे से तल लीजिये
- एक नैपकिन पे निकल लें
- खस्ता पूरी रेडी है